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Santé et gastronomie : les bienfaits des blancs et des jaunes d’œuf

Les œufs sont des aliments riches en minéraux et en vitamines. Pour votre santé, il est conseillé de privilégier les produits bio. Si vous êtes allergique au blanc d’œuf, les spécialistes en nutrition peuvent vous recommander de consommer du jaune et vice-versa. Vous avez également la possibilité d’acheter des ovo produits halal de haute qualité enrichis d’omega-3.

Tandis que le jaune d’œuf est riche en protéines, le blanc ne contient pas de graisses. Par conséquent, un grand nombre de spécialistes en nutrition recommandent de consommer les deux parties ensemble. Au cas où vous avez des allergies alimentaires, pensez à commander des ovoproduits en poudre ou liquides.

Les ovoproduits, des produits riches en vitamines

Certaines personnes considèrent que le blanc est la partie la plus délicieuse de l’œuf, tandis que d’autres préfèrent le jaune. Si vous voulez suivre une diète amaigrissante, il est recommandé de privilégier les blancs d’œuf parce qu’ils n’apportent que très peu de calories à l’organisme. Cela ne signifie pas toutefois que vous devez éliminer les jaunes d’œuf de votre régime alimentaire, car ils contiennent des graisses insaturées, des vitamines (A, D, E, B1, B12, B6, B9, etc.) et des minéraux (magnésium, potassium, phosphore et fer). A noter que le jaune contient également de lalécithine et de la choline. Les deux dernières substances sont excellentes pour la mémoire. La consommation de choline peut vous aider à prévenir la démence, l’Alzheimer et les autres maladies dégénératives.

Quel est le moment idéal pour manger des œufs ?

Le blanc d’œuf dispose d’un grand nombre de peptides et contient très peu de calories. En faisant du sport et en consommant régulièrement cet aliment riche en peptides et en vitamines du complexe B, vous avez la possibilité deréduire considérablement la pression artérielle.

Les experts de la nutrition vous conseillent d’éviter les excès alimentaires et d’adopter une diète équilibrée et variée.Étant donné que les œufs sont très rassasiants, vous pouvez les consommer le matin, au petit-déjeuner. Pour un plus d’énergie, pensez de les mélanger avec de l’avoine ou avec d’autres céréales savoureuses. Selon vos envies, vous pouvez préparer des smoothies aux fruits avec des blancs en poudre.

Les ovoproduits d’Igreca sont disponibles à présent sous diverses formes. En fonction de vos besoins, vous pouvez commander des jaunes d’œuf liquides, congelés ou en poudre. Si vous préférez les aliments halal, les professionnels d’Igreca peuvent vous proposer des produits adaptés. Ils vous mettent à disposition des ovoproduits halal et kasher de très bonne qualité.